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「特集」亜鉛不足で起こる？からだのトラブル！？
今、日本人に最も不足する栄養は亜鉛です！亜鉛不足で起こる病気、亜鉛欠乏症を知っていますか？
今、日本の現代人に最も不足していると言われている栄養素が「亜鉛」です。
亜鉛は、私たちの生命維持に欠かせない大切な「ミネラル：微量元素栄養素」です。神経伝達ホルモンを作り出し、活性化する重要な役割を担っています。
5000種類もある酵素と密接な関係があり、ほとんどの酵素は亜鉛依存性酵素と呼ばれ、亜鉛欠乏時にはその働きを停止します。亜鉛がなければ酵素は働かないということになります。
必須ミネラル亜鉛は、ヒトの成長、生命力、免疫力、活力、長寿に深く関与しています。そのため不足・欠乏すると、私たちのからだにトラブルが顕著に現れます。
●必須とは
①ヒトの体内で作り出すことができないため、食事など外から摂取する必要がある。
②ヒトのからだが正しく機能するためには必ず摂らなければならない。
③一日に必要とされる量が決まっていて、欠かしてはならない。
●亜鉛が不足するとからだに様々なトラブルを起こします。これが亜鉛欠乏症です。
亜鉛不足を、チェックシートで自己チェック！
☆ 亜鉛は、五感に関わるスーパーミネラル！
●人間の五感は、
視覚、
聴覚、
臭覚、
味覚、
触覚です。
この五感をフルに活用して、いろいろな情報を外界から取り寄せています。
ところが亜鉛が不足すると、この五感全体の機能が鈍くなってきます。
そうしていろいろなからだのトラブル：病気が起きることになります。
亜鉛不足で良く知られているのが味覚障害ですが、それだけではありません。
次のようなさまざまなからだのトラブルを引き起こすことになります。
★亜鉛不足で起こるからだのトラブルとは？
●こんなトラブルの可能性があります！
爪が白くなって縦縞ができる、爪が割れる、爪が剥がれる、
味覚障害、口内炎、慢性下痢、胃潰瘍、食欲不振、
皮膚炎、夜盲症、眼精疲労、 片頭痛(偏頭痛）、閃輝暗点、
黄斑変性症、緑内障、白内障、飛蚊症、
ハゲ、抜け毛、薄毛、AGA男性型脱毛症、十円ハゲ、円形脱毛症、
精力減退、勃起不全、男性機能不全、
成長期の発育障害、発育不全、機能性障害、
性腺発育障害、骨粗しょう症、
前立腺肥大症、前立腺ガン、尿路結石症、
免疫機能低下、創傷治癒障害、催奇形性、
精神障害、ストレス、うつ病、パニック障害、
不眠症、イライラ、キレる、
糖尿病、アルツハイマー型認知症、
アルコール中毒、ニコチン依存症、ギャンブル依存症、買い物依存症、
●女性に多いトラブルは？
肌荒れ、シミ、ニキビ、
抜け毛、脱毛、薄毛、円形脱毛症、
閃輝暗点(頭痛あり・なし）、片頭痛、
ストレス、うつ病、パニック障害、
貧血、冷え性、月経不順、生理痛、
更年期症状、骨粗しょう症、
不眠症、買い物依存症、
糖尿病、アルツハイマー病
●男性に多いトラブルは？
男性機能不全、ED障害、勃起不全、
前立腺肥大症、トイレのトラブル、
前立腺がん、過活動膀胱、頻尿、
ハゲ、抜け毛、薄毛、AGA男性型脱毛症
十円ハゲ、円形脱毛症、糖尿病、
閃輝暗点（頭痛あり・なし）、片頭痛、
ストレス、不眠症、うつ病、パニック障害、
ニコチン依存症、アルコール依存症、ギャンブル依存症、
★亜鉛不足のトラブルとそのケア！？
「亜鉛不足なんて、感じたことはない！！」と思われるでしょうが、意外と多いもの。画像のような爪の根元（ 中枢側）に出来る白い半月マークは、亜鉛不足の徴候であるといえます。
ここからは、身近な亜鉛不足のトラブルを症状別にいくつか紹介し、そのケア（対処法）をまとめて解説しています。
●亜鉛不足から、抜け毛、薄毛、ハゲになる！？
★髪を構成するのは、ケラチンと亜鉛！?
髪の成長には材料が要ります。その材料とは良質なタンパク質と亜鉛です。
髪の90％はタンパク質で作られています。そのタンパク質はアミノ酸で構成されていますが、髪を作るケラチンはシスチンを中心とした18種類のアミノ酸から作られます。そして、このシスチンは必須アミノ酸のメチオニンから合成されます。ただアミノ酸は単独でこうした生成を行うことはできません。亜鉛の助けを必要とします。つまり亜鉛が不足すればケラチンを合成することはできません。
★ストレスから抜け毛？ 薄毛になる！？
精神不安やストレス、緊張などは亜鉛不足によって起こりますが、その不足を補い、解消するために亜鉛が多量に消費され、頭皮に必要な栄養素が損なわれることで、抜け毛が増えて、その結果薄毛、脱毛症となる人が多くなります。
★亜鉛不足で、ハゲになる！？
ハゲ、脱毛症、円形脱毛症（十円ハゲ）は、亜鉛不足が原因と言われています。でも亜鉛を単体だけ摂取しても十分とは言えません。鉄分や銅も一緒に補うようにするのが重要です！
●味がわからない？味覚障害！？
▼不足すると、味覚障害になる！
おいしい食べ物を楽しんで食べることは、人生にとって大きな楽しみの一つです。そのために味覚は大切な役割を果たしています。味覚が感じられないと、食べることも、飲み込むことも不快に感じ、また腐った食べ物や毒をもつ食べ物の味がわからないと、生命にとっても危険です。
「味覚障害」には複数の原因があります。突発性、心因性、薬剤性、亜鉛欠乏性などです。他に濃い味の食事の摂り過ぎ、タバコの吸い過ぎなどですが、一番の原因と言われているのが亜鉛欠乏性です。
味覚を感じるのは、舌の表面にある味蕾（みらい）という微小な感覚器官です。味蕾という細胞は、短い周期で新しく生まれ変わっており、そのためにはたくさんの亜鉛を必要とします。つまり、亜鉛が不足すると細胞が壊死状態となって生まれ変われなくなり、味覚障害を引き起こすのです。
▼亜鉛、鉄、銅を摂取する！
厚労省のガイドラインでは、亜鉛の1日の必要量は成人男子で15mgとされています。慢性的な摂取不足が亜鉛欠乏症となり、味覚障害となります。食事で亜鉛を毎日15mg摂取するのはたいへん難しいとされています。
そこで亜鉛サプリで摂取し補うということになりますが、亜鉛だけの単体ではなく、鉄分、銅も一緒に摂取するのが理想的です。鉄分、銅も一緒に摂れる亜鉛サプリがあります。詳しくはこちら
●亜鉛不足で、精力減退になる！？
男性機能不全！ ED障害！ 勃起不全！
精液が減る！ 精子がやせる！
亜鉛は、前立腺や精子に多く存在しています。
精子の形成に亜鉛が不可欠で、生殖機能を正常に維持するのに重要です。
不足すると、精力が！？
不足すると男性としての生殖機能が低下します。
男性としての機能を維持するためには、亜鉛が必要不可欠となります。亜鉛を含む食べ物を日常的に摂らなければ亜鉛不足となります。しかし、食事からの亜鉛摂取はたいへん難しいとされています。そこで亜鉛サプリを摂取されることをお勧めします。
●目がピクピクと、痙攣（けいれん）することはありませんか？
亜鉛が不足すると、眼精疲労になる！？
目を使いすぎたと感じるときなどに、目の下がピクピクと痙攣したりすることがあります。
これも亜鉛の欠乏によって起こる眼精疲労の症状のひとつです。
亜鉛の欠乏によって、目の光をキャッチする能力が弱くなるので、その結果として目が疲れやすくなります。それが眼精疲労です。
（目の下の痙攣は、カルシウム不足でも起こります。）
●亜鉛不足で起こる眼の病気。
不足すると、「加齢黄斑変性症」になる！？
上の図を見てください。
目に必要な栄養素は？という質問に、ルテインやビタミンＡを上げる人が多いと思いますが、「亜鉛」も眼の網膜にとっては必要不可欠な、なくてはならない栄養素なのです。
眼の中の網膜という、外から入ってきた「光」を感じる部分に、たくさんの亜鉛が使われています。
網膜の中央に、「黄斑（おうはん）部」と呼ばれる維体細胞が多く集まった部位があり、そこが正常に働くために
亜鉛が必要とされています。
この黄斑部がダメージを受けて変化することが原因で、見たい部分がゆがんだり、暗くなったり、ぼやけたりする眼の病気があります。
それが、「加齢黄斑変性症（かれいおうはんへんせいしょう）」という、眼の病気です。
●黄斑変性症とは？
●亜鉛不足で、「緑内障」になる！？
緑内障とは視野が欠けてくる眼の病気です。そのまま何も施されなければ、10年以内に中途失明すると言われる、恐ろしい眼病です。
緑内障の進行を予防するには、目の健康に良いとされる栄養素を取り入れることが大切です。
緑内障を引き起こす要因の一つとして酸化ストレスが注目されています。
酸化ストレスとは、光の害による老化(酸化）現象で、原因となるのは活性酸素です。
その酸化ストレスの原因である活性酸素を除去できる物質として、SOD（Super Oxide Dismutase／スーパー・オキサイド・ディスムターゼ）という抗酸化酵素があります。
このSODを構成する成分に亜鉛が含まれています。SODは網膜にも分布し抗酸化作用をもたらしています。さらに、亜鉛には酵素を活性化する働きがあることも知られています。
●夜盲症って、知っていますか？
夜盲症という眼の病気を知っていますか？
亜鉛不足で、夜盲症になる！？
「夜盲症（やもうしょう）」とは、暗いところで、視力が著しく衰え、眼がよく見えなくなる眼の病気です。
鳥目（とりめ）ともいいます。
戦後から昭和30年代にかけて、栄養失調からこの夜盲症にかかる人が大変多かったようです。
栄養状態が良くなるうちに夜盲症になる人は少なくなったのですが、最近、患者が増えたとの報告があります。
この病気も、亜鉛が欠乏することが原因で起こります。
●花粉症は、亜鉛とビタミンDで改善する！？
花粉症！？ヒトは、これで死ぬことはありません。
しかし、死ぬほど不快なのが花粉症です。アレルギー性鼻炎とも呼ばれ、免疫の過剰反応、暴走によって起こります。
健康体の代表のようなプロ野球選手でも、サッカー選手でも花粉症に悩まされています。
現代人特有のミネラル不足で起こるのが花粉症です。
風邪をひきやすいという人は、花粉症にもなりやすいといわれています。
風邪をひきやすい人も、花粉症の人も、亜鉛とビタミンDを十分に補うことで、改善したという報告があります。
●亜鉛不足で、アルツハイマー病になる！
▲日本人の認知症の約８割がアルツハイマー病
アルツハイマー病の原因は、脳内にアミロイドβ（ベータ）が蓄積して神経細胞が死滅し、脳が委縮することから発症します。アミロイドβとは、脳内にとどまっているタンパク質のゴミで、老人班とも呼ばれます。通常は排出されますが、長年にわたってとどまって沈着・蓄積されると、このゴミから有害な毒素が出て、脳の神経細胞を大量に破壊し死滅させ、アルツハイマー病となります。死滅した細胞は再生できません。
▲認知症対策素材、亜鉛とタウリン
このアミロイドβを分解・排出させるには、インスリン分解酵素が必要です。ですが加齢によりインスリンが足りなくなると分解が不十分になります。亜鉛とタウリンは、インスリンを生成する原材料です。インスリン量を増やすことにより、インスリン分解酵素が働きやすくなります。脳内にインスリンを効率よく取り込めるようになり、アミロイドβを分解する働きが促進されます。このように亜鉛やタウリンがアミロイドβの発生を抑制し、排出することで、アルツハイマー型認知症を改善することが研究により報告されています。「認知症対策素材」として、亜鉛とタウリンが有効です。
亜鉛不足で、糖尿病になる！
糖尿病治療の研究において、「糖尿病歴のある患者は認知症になるリスクが正常者の3倍。」との研究報告があります。インスリンの量が減ることで、血糖値が上昇するのが糖尿病です。糖尿病患者はインスリンを増やすことができないため、インスリン分解酵素も作れません。
インスリンは膵（すい）臓から分泌されるホルモンで、血糖値を一定に保つ働きをもっています。
アルツハイマー病の原因物質アミロイドβを分解させるには、インスリン分解酵素が必要です。ですが糖尿病患者はインスリンが足りない状態ですから、アミロイドβの蓄積を抑制・分解ができなくなり、アルツハイマー型認知症になるというわけです。
このことをヒントに、インスリン分解酵素が糖尿病を抑制する効果があるとの研究が進められてきました。そして研究の過程において、牡蠣肉エキス末の成分の「亜鉛とタウリン」は、インスリンを生成する原材料ですから、「亜鉛とタウリン」の摂取により、インスリン量を増やすことで糖尿病を改善することが研究により報告されています。
●亜鉛は、骨粗しょう症の予防にも！
女性の更年期症状のひとつ、骨粗しょう症は、骨の中のカルシウムの流出が原因です。
骨の中がカスカスの状態となり、転んだりして少しの力ですぐ骨折してしまいます。
腰や、足の骨であれば寝たきり状態となり、要介護状態になってしまいます。
そうならないために、カルシウムの補給も大事ですが同時に「亜鉛」も一緒に摂取しましょう。
亜鉛で、骨密度の改善効果あり！？
科学技術庁放射線医学総合研究所の研究報告によりますと、亜鉛は、カルシウムが確実に骨になるための吸収を助けるという役目があり、骨形成の促進効果があります。また、すでに骨粗しょう症になっている患者さんの、骨密度の改善効果も認められています。
●亜鉛不足の人は、タバコがやめられない！？
禁煙したい！タバコをやめたい！ニコチン依存症と言われている！しかしどうしてもやめられない！
なぜやめられないのでしょうか？
●それは亜鉛不足による、ニコチン依存症です。
喫煙者には、脳内セロトニンの量が慢性的に少ないという研究データがあります。
セロトニンが不足すると制御が効かなくなり、ニコチン依存症の他にも、アルコール依存症、パチンコ依存症、ギャンブル依存症、買い物依存症などに陥ってしまいます。
セロトニンとは、神経伝達物質で満足感、充実感、達成感と言った感情を表わすホルモンです。「しあわせホルモン」とも言われて一時、マスコミで取り上げられて話題になりました。このセロトニンが脳内で不足すると、不安になる、イライラする、落ち着かない、ストレスを感じる、タバコが吸いたい、お酒が飲みたい気持ちを抑えられないといった症状が出ます。タバコの本数を減らしても、電子タバコに替えても症状は抑えられません。
セロトニンそのものを脳内に入れることはできませんが、セロトニンは体内で増やすことはできます。その原料となるのが亜鉛です。亜鉛を充分補うことでセロトニンを増やして、心を穏やかにし、満足感や充実感といった快楽を得ることができて「ニコチン依存症」という魔の手から逃れられることになります。
簡単にタバコを吸うのをやめた人がいます。全然吸う気にならない。周りが吸っていても気にならない。
この違いは何なのでしょうか？それが脳内セロトニンの量です。
●閃輝暗点が起こる！片頭痛（偏頭痛）になる！
脳の中枢神経と、目の視神経とは直結しています。
亜鉛は脳の中枢神経の機能に関与する必須ミネラルです。
亜鉛やマグネシウム、アミノ酸が不足すると、神経伝達物質セロトニンの生成できなくなります。亜鉛がないとセロトニンは作られません。
セロトニンは血管を収縮する作用があります。不足すると血管が拡張し、大脳皮質の血流減少になり、視神経がうまく働かなくなることになって、一時的に目が見えなくなります。視野が欠損することを「暗点」と言います。
視神経がけいれん状態となり、キラキラした光を見ます。これが「閃輝または閃光」と言います。
続いてその反動で血管拡張が起こります。
血流が減少とは逆に大量に流れ出すことになり、血管壁に炎症や浮腫(はれ）を起こし、ズキンズキンとした拍動性の片頭痛が起こります。
それが「閃輝暗点（せんきあんてん）」という片頭痛の症状です。
（※閃輝暗点のみ頭痛なしの症例も多くあります。）
閃輝暗点発作中の患者の脳内セロトニン量が低下していることは医療研究データで指摘されています。またマグネシウム量を測定したところ、通常より19％も減っていたという研究データの報告があります。亜鉛やマグネシウムが不足するとセロトニンは生成できず、閃輝暗点が起きやすくなります。
インターネットのフリー百科事典「ウィキペディア(Wikipedia）」で「閃輝暗点」の項目によりますと、「亜鉛、カルシウム、マグネシウムのサプリメントは、閃輝暗点が起きないようにするための対処法である。」と記載されています。
閃輝暗点が起きるないようにするには、普段から亜鉛とマグネシウムなどの必須ミネラル、そして必須アミノ酸を補給して、セロトニンを増やしておくことが重要となります。
☆☆☆「閃輝暗点」レビューRevier
Ｋ・Ｍ 様 ５１歳 男性 印刷工
28歳の時でした。突然、目の前の物が半分しか見えなくなったんです。
自分の左腕の手指だけ見えて、腕全部が見えなくなったんです。
そして眼の中に、腕時計のステンレス製バンドのようなギザギザの模様が現れ、それがだんだん大きくなってくるんです。
１時間くらい続いて、そのギザギザ模様は小さくなったら今度は、ものすごい激しい頭痛になり吐き気がしてきました。「目が見えなくなった」と、仰天して取るものもとりあえず眼科に行きました。
先生から、「閃輝暗点（せんきあんてん）」と言われました。
いろいろ説明していただきましたが、パニック状態だったのか、よく覚えていませんが、眼の病気ではない、失明はしません、ということは理解しました。それと、原因はストレスだということでした。
そういえば、理髪店で、左耳のうしろに小さいハゲができているよと、言われました。
十円ハゲとか、「円形脱毛症」というそうで、ストレスが溜まるとなるよと、理髪店のご主人から聞きました。
その当時は、職場の人間関係に悩まされていた時期でもあり、ストレスが溜まっていたんだと思いました。
それ以来、「閃輝暗点」はしょっちゅうなりました。２・３か月に一回くらいですか。ひどいときは、３日も空けずに続いたり。
この発作で何がつらいかと言って、職場を早退しなければならないのが、一番嫌でした。
上司や同僚たちから、「またか。」と、うとんじられているのが背中でひしひしと感じられました。
ハゲたり、抜け毛になるのは、ミネラルの亜鉛不足でなると聞いたので、ネットで「亜鉛不足」で検索したら、「牡蠣エキス」が良いと載っていました。
「閃輝暗点」の人が「牡蠣エキス」を飲んでいるとも載っていました。
わらにもすがる思いで、すぐにネットで注文して「牡蠣エキス」を、送ってもらったんです。
苦しんでも頑張っている自分への投資だと思い、それと長く飲んだ方が良いだろうと、大瓶の方を２瓶、カード払いで取り寄せて飲み始めました。
１日に９粒飲むこともしましたが、だいたい毎食後に２粒で、１日６粒づつ飲みました。
その間、１か月後に一度発作は出ました。いつもと一緒でひどかったです。
ところが、その２瓶を飲み終わる頃までの半年間、全然忘れていました。
たばこも止めました。禁煙したらストレスがかえって増えるんじゃないかと、心配しました。
でも自分は、高い品質のサプリメントの「牡蠣エキス」を飲んでいるから大丈夫だという安心感からか、まったく吸いたいとは思いませんでしたし、すぐ隣で人が吸っていても平気でした。
「牡蠣エキス」を飲み始めて４年ほど経ちます。
今でも一年に一回ほど閃輝暗点の発作は出ますが、前よりも調子が良くなったようです。
飲む量を１日３粒に減らしてますが、これからもずっと飲み続けたいと思っています。
亜鉛が不足する原因とは？
１、加工食品には、すでに精製の過程で含まれていない！？
加工食品の原料である小麦や大豆といった穀物を、
精製加工する過程で、亜鉛は消失してしまいますので、すでに含まれていません。
小麦粉や白米も精製されるときに、すでに亜鉛が
まったく失われて含まれていないというわけです。
ですから食パンや調理パン、惣菜パン、菓子パン
などには亜鉛は含まれていません。
「朝食はパンです。」という方は、食事では亜鉛を摂取できてないということになります。
また、小麦粉で製造されるインスタント食品、即席カップめんなども、亜鉛はまったく含まれていません。
２、亜鉛の吸収を邪魔するものがいる！？
亜鉛などのミネラルは腸で吸収され、それぞれの細胞で私たちの身体に役立つはたらきをします。
しかし、腸での吸収を邪魔するもの、妨げているものがあります。
亜鉛の吸収を阻害する物質として、以下のものがあります。
【フィチン酸】
パンや麺類などの小麦粉製品や穀物・豆類が原料の製品、またインスタント食品に多く含まれています。日常の食生活でよく摂取される食べ物ですが、亜鉛が吸収されにくくなるフィチン酸が含まれています。 フィチン酸は、カルシウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラルとの結合力が強いため、体内への吸収を低下させます。
【ポリリン酸】 スナック菓子やインスタント食品などに含まれる食品添加物です。 食品添加物とは？人口着色料、防腐剤、 保存料、甘味料、合成着色料、香料、合成調味料、発色剤防かび剤、抗菌剤、漂白剤、酸化防止剤、増粘安定剤、糊料などがあります。「ポリリン酸カリウム」や「ポリリン酸ナトリウム」などの形で使われることが多く、他のリン酸塩類と併用して様々な食品に使われる「リン酸ナトリウム」と称されていることもあります。 ※食品添加物は、亜鉛の体内への吸収を阻害し、亜鉛を体外に排出します！
【食物繊維（しょくもつせんい）】
本来、食物繊維は私たちにとって大事な栄養素の一つですが、亜鉛をはじめとして銅・鉄といったミネラルを
吸着してしまう性質があるため、小腸での吸収が妨げられてしまいます。
特に穀類や藻類の食物繊維などはその作用が強いものがあります。
【タンニン】
タンニンとはカテキンの一種で、コーヒー・紅茶・緑茶に含まれる渋みを感じさせる成分です。
食後にコーヒーやお茶を飲む習慣のある方、またはコーヒーを1日に多く飲まれる方は、亜鉛の吸収が半減してしまいます。
それでもコーヒーを飲みたい！辞められない！という方は、亜鉛サプリを摂取して、亜鉛の補填をするようにしましょう。亜鉛サプリについて詳しくはこちら
【シュウ酸（灰汁）】
シュウ酸は、尿路結石の元凶とまで言われて、よくご存知の方も多いようです。
なすやほうれん草などの緑黄色野菜・チョコレート（カカオ豆）・コーヒー・紅茶・ナッツなど、また青汁にも多く含まれている成分です。
シュウ酸は、カルシウムと結合してシュウ酸カルシウムとなり、腎臓結石や尿路結石のもとを作る「結石形成物質」と呼ばれています。
このシュウ酸も、亜鉛の体内への吸収を阻害します。
※尿路結石について詳しくはこちらをご覧ください。「特集」尿路結石の再発が怖い！
[過剰なアルコール飲酒]
お酒やビールを飲む際は、肝臓でアルコールの分解のために、亜鉛が大量に消費されます。
亜鉛不足によってアルコール分解がうまくゆかず、肝臓への負担が重くなります。
普段より多めの亜鉛摂取が必要になってきます。
[激しい運動や労働]
激しい運動や労働をすると、亜鉛の消費量も多くなります。
亜鉛不足になると回復力が低下してきます。
【チョコレートの食べ過ぎ】
チョコレートにはポリフェノールが含まれていることでからだに良いとして、健康のためにチョコレートを食べているという方が増えています。しかし食べ過ぎると亜鉛不足になります。なぜでしょうか？
チョコレートはカカオ豆を原料として作られます。先のページの「シュウ酸；灰酸」のコーナーでカカオ豆にシュウ酸が含まれていることを紹介しましたが、カカオ豆にはたくさんの「銅」も含まれています。しかもその量は半端ないくらい多く含まれていて、熱しても加工してもその量は減りません。
亜鉛と銅は鉱物微量元素という同族ミネラルです。吸収経路が同じなので、先に銅が体内に入って居座っているため、亜鉛は吸収を阻害されることになります。どちらか多く摂ればどちらかが少なく吸収されることになり、チョコレートを食べて銅を摂りすぎると亜鉛不足となるというわけです。
特にセンシティブな女性は、女性ホルモンが銅を溜め込みやすくなるため、亜鉛不足となって閃輝暗点の発症や、イライラといったメンタル不安定になりやすいことになります。
スイーツケーキ、パフェ、菓子パン、スナック菓子、アイスなどなど、、、。チョコレートはいろいろな食べ物に何にでも入っています。子供が食べているのをもらって一緒に食べたりして、知らず知らずのうちに結構な量を食べています。
●酵素と亜鉛の、密接な関係！？
5000種類の酵素は、亜鉛がないと働かない！？
最近、酵素がＴＶでブームのように話題となっています。○○酵素とかたくさんの種類があります。
ですが、その酵素が活動するには亜鉛が必要となります。
酵素だけを摂取しても、亜鉛が不足すると酵素のはたらきは鈍くなります。これを「亜鉛依存性酵素」と呼ばれています。つまり酵素は亜鉛がないとまったく働きません。
亜鉛を必要とする酵素は実に、5000種類以上あります。
亜鉛が欠乏すると酵素も不足して働かなくなり、いろいろな病気のトラブルが起きることになります。
栄養機能食品とは？
亜鉛と銅は、消費者庁より表示を認められている栄養機能食品です。
栄養機能食品とは、1日に必要なビタミンやミネラルなどの栄養成分が不足している場合、その補給・補完のために利用する食品です。
1日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分量が、国で定めた基準値の範囲内で含まれていれば、基準に従って定められた、栄養成分の機能の表示ができる食品です。
バランスのとれた食生活をするために栄養機能食品を利用するのがおすすめです。
☆亜鉛のチカラで、毎日の健康をしっかりサポート！
●亜鉛を多く含む食べ物は？
亜鉛を豊富に含むNO.1食品は「牡蠣」です！
亜鉛を多く含む食品には、次のようなものがあります。
牡蠣（カキ）、うなぎ、牛肉（もも肉）、チーズ（豚・鶏、）、卵黄、大豆、納豆、きな粉、豆腐、
そば、ゴマ、緑茶、抹茶、カシューナッツ、アーモンド、黒米、赤米、ホタテ貝、鶏ささみ、
亜鉛は、特に魚介類に多く含まれています。牡蠣の場合、100g中に約13㎎の亜鉛が含まれており、うなぎやホタテなど他の食品と比較して5倍も高い含有量を誇っています。
★でも、亜鉛は食べ物から摂取しにくい！？
成人の体内には、約2gの亜鉛が存在します。
アメリカＦＤＡの勧告数値によると、亜鉛の１日の必要摂取量は、成人男性で約15㎎、、成人女性で12㎎、とされています。ちなみに乳児は3～5㎎、子供10㎎です。
しかし実際に食事から摂取される量は、男性8,8㎎、女性では7,3㎎しか摂られていないとの報告があります。
このように現代人は必要摂取量の数値を大きく下回っています。
●この数値から通常の食生活では摂取ができないことがよくわかります。
●だから亜鉛は、サプリメントで効率よく摂取することがベスト！
●亜鉛サプリの「牡蠣肉エキス末」で摂る！
ここから、亜鉛不足対策素材のご紹介です。後方にレビューが掲載されています。
「牡蠣肉エキス末」：
牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるように、タウリン、グリコーゲン、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど栄養の宝庫です。
亜鉛、マグネシウムなどのミネラルや、トリプトファンなど、体内で作り出せない9種類の必須アミノ酸をはじめとする19種類のアミノ酸など、5大栄養素すべてを備えている完全食と言われるバランス総合栄養食品です。
なかでも必須ミネラル亜鉛の含有量が非常に高いことが特長です。
しあわせホルモンと呼ばれる脳内セロトニンが不足することで起こる体の不調が、最近のSNSや、TV・マスコミで話題となっています。しかしヒトは体内に、神経伝達物質セロトニンをそのまま摂りいれることはできません。
それは血液脳関門というバリアでブロックされるので、脳内はもとより体内に入ることができないのです。
ですが、その原料は血液脳関門を通過することができます。つまり原料を摂りいれて、セロトニンを脳内で作り出し増やすことはできるということです。
その原料とは、亜鉛、鉄分、マグネシウム、カルシウム、トリプトファン、ビタミンＢ２などです。
「牡蠣肉エキス末」は、神経伝達物質セロトニンを生成するこれらの材料をすべて揃えています。
最近、社会的な問題となっている「うつ病」や「パニック障害」の発症原因は、亜鉛不足と鉄分欠乏、それとタンパク質不足が原因の一つであることは医学的に証明されています。
「牡蠣肉エキス末」には、亜鉛も鉄分も銅もタンパク質も豊富です。
「牡蠣肉エキス末」は脳内セロトニン不足や鉄分欠亡を補い、女性の更年期症状の改善に、大いに期待されます。
出典：藤川徳美著「うつ・パニックは鉄不足が原因だった」（光文社新書）
☆☆☆体験者の声 レビュー
Ｈ・Ｗ 様 ５０歳 男性 広告代理店勤務
亜鉛不足なんて、感じることなどないと思っていましたが、こちらのＨＰのサイトの「亜鉛不足で起こる症状」を読んで、「亜鉛不足のチェック」をして見ましたら、私の場合ほとんどが当てはまるのですよ。
特に爪のことで、思い当りました。
左手の中指の爪がよく割れるんです。同じ所が欠けてくるのです。衣類に引っかかるんです。
それと私の足の爪がまた汚いのです。自分で言うのもおかしいくらい。
どす黒くて、表面がカサカサで、その上にテントウムシのような白い点々があって、また白いフェルトペンでわざと書いたような、くっきりと縦に線とかありまして、変形もしている状態でした。
「亜鉛サプリ牡蠣肉エキス末」を飲むようになって、４か月くらい過ぎたころからですか、足の爪を切っていましたら、左の親指の爪がつるつるになっていました。色もほんのり桜色と言う感じで。
さらに、半年、一年と経つうちにほんとに爪の色がきれいになって、白い点々もみんな消えて表面がつるつるになってきました。
なるほど自分はやっぱり亜鉛不足だと納得して、また「亜鉛サプリ」に感心もした次第です。
初めは前立腺肥大症は、亜鉛が不足すると前立腺が硬くなったり、腫れてきたりすると、おしっこが出にくくなると聞いたことから、「亜鉛サプリ牡蠣肉エキス末」を飲んで見たいと思ったのです。
飲み出して３年くらいですが、これからもずっと飲み続けたいと思っています。
Ｋ・Ｈ様 55歳 男性 文具店経営
飲み始めて１年くらいした頃、この「牡蠣肉エキス末」を食卓台に置いていたら、女房がパンフレットを見ていて、「やっぱり、そうなのね！」と言いますので、何のことかと聞いて見ました。
風呂場の排水溝に、髪の毛がたくさん詰まっていたのが、最近少なくなったことや、家の中の床に使っているワイパーみたいな掃除道具（名前がわかりません）に、毎日２，３０本髪の毛が付いてきていたのが、この頃「ほとんどない！」というのです。
そういえば私の車の中の掃除をするとき、シートにこびりついてる髪の毛が取りにくいので、ガムテープをちぎってぺたぺたさせて取っていたのに、車の中に髪の毛を見なくなったなと気付いたのです。つまり、抜け毛がしなくなったのです。
それで女房が「やっぱり、そうなのね。」と言ったのです。
自分がやっぱり、亜鉛不足だったのだと気付かされました。
その他にも「そういえば、爪がきれいになった。」とかあります。
親父が７０歳のころ、尿管閉塞でおしっこがまったく出なくなって、入院したことがありましたので、自分の前立腺肥大症の予防になるかなと思い、また自分は血糖値も気になると言うこともあって、「亜鉛サプリの牡蠣肉エキス末」を飲んでおったのですが、思いがけないことに驚いています。
亜鉛不足なんて、誰も気づかないと思います。亜鉛という言葉すら知らないのではないでしょうか。
「亜鉛サプリ牡蠣肉エキス末」を飲み続けることは、私にとってたいへん大事なことと思います。
その他のレビュー
〇 夜中にトイレに、何度も起きていたのが、亜鉛サプリで朝までぐっすり！
〇 1時間おきに何回も、出が悪い、キレが悪いなどの悩みが解消！
〇 父や兄が同じ前立腺肥大症だったので、用心のために！
〇 閃輝暗点の悩みが解消されました！ ※「閃輝暗点」に関する「お客様の声」のページは移動しています。詳しくはこちらをご覧ください。
〇 亜鉛サプリで、髪が抜ける、髪の毛が薄い、ハゲるのではないかという悩みが解消！。
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〇 もうひと頑張りが、できるようになった！
※ 掲載されている内容は個人の感想です。得られる結果には個人差があります。効果効能を表わすものではありません。
まとめ－編集後記
今回の特集は亜鉛についてでしたが、亜鉛はスーパーミネラルであるとの認識を新たにしました。あの「しあわせホルモン」と呼ばれるセロトニンは亜鉛が原料だったのですね。セロトニンは亜鉛がないと作り出せないなんて驚きました。亜鉛はからだの機能を維持するうえで、非常に重要な役割を担っている、まさにスーパーミネラルなのです。
亜鉛についてまとめてみました。
● 不安やストレスを感じると、亜鉛が大量に消費される。
● 必須ミネラル亜鉛が不足すると欠乏症になり、いろいろなトラブルが生じる。
● 亜鉛をヒトは体内で作り出すことはできない。
● 食事から補う必要がある。しかし食事などでは摂取が難しい。
● 摂取できても、他の食品の影響で吸収が減少してしまう。
● 亜鉛だけの単体では不十分で、鉄分や銅も一緒に摂取する。
つまり亜鉛は、普段の食生活ではなかなか摂取できない、補うことが難しいミネラルと言えるようです。
亜鉛不足を補うには鉄分、銅も一緒に摂れるサプリメントで補うことがベストです。
レビューで紹介した「牡蠣肉エキス末」は、製品化されて飲みやすくタブレット（粒タイプ）にしたサプリメントとして、Amazon、Yahoo、楽天市場など通信販売でも広く市販されています。興味のある人は飲むといいでしょう。